Minggu, 19 Desember 2010

BIR JAWA


BIR JAWA
Bahan :
Ø      150 gram jahe tepung jahe
Ø      1 kg gula pasir
Ø      2 batang serai
Ø      3 lembar daun jeruk purut
Ø      Lada, pala, kapulaga
Ø      Daun pandan
Ø      Air 3 gelas

Cara pembuatan :
1.       Rebus gula pasir, tepung jahe, pala, kapulaga, lada yang dihaluskan, serai yang di memarkan, pandan dan daun jeruk purut, dengan api sedang dan diaduk sampai mendidih 
2.       Angkat dan saring
3.       Hidangkan pada gelas kemudian garnish dengan bahan yang sesuai, irisan jeruk, nenas, chery, atau strawbery

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar